El presentador de noticias Tucker Carlson, de la cadena Fox News, aseguró durante una entrevista en vivo que los tacos son comida estadounidense
Gastronomía
Tras explosión, Churrería El Moro del Centro Histórico cierra sus puertas
Anoche la Churrería El Moro, ubicada en el número 42 de Eje Central, del Centro Histórico de la ciudad, cerró sus puertas debido a una alerta derivada de la explosión de un bote de aire comprimido.
Los consumidores de la UE desperdician miles de millones de kilos de frutas y verduras al año
Según un estudio realizado por el Centro Común de Investigación de la Unión Europea, los consumidores de la UE desperdician miles de millones de kilos de frutas y verduras al año
Un incendio destruye dos millones de kilos de queso en Agurain
Un incendio ha calcinado hoy una quesería en Agurain (Alava) con alrededor de dos millones de kilos de queso, sin que se hayan registrado daños personales, ya que en ese momento no había ningún trabajador en la planta.
Cocina coahuilense viaja a Estados Unidos en foro de gastronomía mexicana
El coloquio contará con cocineras de Michoacán, Oaxaca, CDMX, Hidalgo, Chihuahua, Sonora y más…
Chile en nogada, un manjar poblano que no debes de negar a tu paladar
Este plato es un exponente de la alta cocina mexicana que surgió del mestizaje de las manos prehispánicas con los sabores y técnicas europeas y asiáticas, aquí la historia
Inundan aromas y sabores la Plaza de la Danza
Este miércoles 25 de abril se inauguró el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca 2018, en el marco del 486 Aniversario de la elevación de la Villa de Antequera a rango de Ciudad.
Jumil o chinche de monte parte de la gastronomía oaxaqueña
Comer insectos en nuestro estado es parte de la variedad y riqueza gastronómica, los chapulines, las chicatanas, los gusanos de maguey, y el jumil o chinche de monte, son sólo algunos de los muchos platillos que conforman nuestra gastronomía.
Pan de Muertos la tradición que perdura
La Panadería, uno de los más nobles oficios se resiste a morir y en plena temporada de la fiesta de muertos, resucita y se encuentra más viva que nunca.